Si quieres comer bien en Ibiza tienes muchas buenas opciones. Parece la frase introductoria más típica para un artículo de restaurantes, pero a veces la verdad es así de simple. Para ser una isla pequeña, (572 km2), Ibiza cuenta con una gran variedad de propuestas gastronómicas. Es una de las 4 islas que forman las Baleares (siendo las otras Mallorca, Menorca y Formentera) y que cuenta con restaurantes para todos los gustos.
En primer lugar, debes saber dónde quieres comer – en la ciudad, en un pueblo, al lado del mar, en un puerto, en el campo….
En segundo lugar, piensa en qué tipo de restaurante quieres comer – moderno, cool, exclusivo, chiringuito, con puesta de sol, relax, romántico…
Y finalmente, qué tipo de comida te apetece – carne, pescado y marisco, sushi, comida mediterránea, asiática, italiana, francesa, española – clásica o tapas…
Sólo después de estos pasos, podrás tomar la decisión final más acertada. La cual, no será fácil!
No hay mejor manera para dejarse atrapar por la auténtica atmósfera de Ibiza qué cenando en el corazón del casco antiguo de Dalt Vila, declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO. El casco histórico, la fortaleza y sus puertos deportivos parecen un buen lugar para empezar a conocer la isla. Con mesas en una terraza pavimentada, LA OLIVA, brinda un ambiente íntimo y romántico, a la vez que sirve innovadores platos de la cocina Mediterránea con un toque asiático, con un personal súper amable. No te lo puedes perder si quieres sentir el verdadero espíritu de Ibiza.
Justo al otro lado de la bahía de Talamanca, encontrarás increíbles opciones- 3 restaurantes en uno, SA PUNTA es conocido por sus ricos platos y por ser un chillout con unas fantásticas vistas del Puerto y su entorno chic.. En la azotea hay otros dos restaurantes PATCHWORK – un hermoso restaurante con comida libanesa y música, abierto desde el atardecer hasta las 3 am, y GINGER, que es un bar de comida asiática. Los 3 son fantásticos para celebrar eventos, bodas y ceremonias.
BAMBUDDHA – Carrer de Sant Joan, km 8.5 Santa Eulalia del Rio. Un restaurante único, que combina la comida mediterránea y asiática, sushi y thai. Sus suntuosos candelabros compiten por la atención con las exóticas esculturas y lujosos muebles. El menú no se guía por el clásico formato de “ entrante, principal y postre”, lo mejor es que pidas consejo al camarero para así poder probar los mejores platos de este increíble restaurante.
¿Recuerdas el antiguo cine al aire libre? Puedes volver a disfrutar de esta experiencia de nuevo en AMANTE IBIZA – viendo buenas películas, comiendo palomitas y bebiendo cava con las olas del mar de fondo. Situada en los acantilados de Sol Den Serra, la cocina es fresca y española. Pueden celebrarse bodas, eventos corporativos o rodajes, es difícil encontrar un lugar más bonito, con su restaurante hermano, AIYANNA tan sólo a un par de metros de distancia, en la costa de Cala Nova, que abre de nuevo el 26 de julio.
Si estás buscando un sitio romántico, no busques más, SA CAPELLA en Sant Antoni de Portmany, es el lugar perfecto. Ubicado en las colinas de San Antonio, en su terraza puedes disfrutar de las mejores puestas de sol y el espectáculo que ofrecen las vistas de las luces del pueblo. Es una antigua iglesia que con cariño ha sido convertida en un restaurante, tiene un ambiente atemporal, que complementa la comida – tradicional pero innovadora, Española, especializado en pescado y mariscos, con un pequeño toque tailandés.
ES TRAGÓN en Sant Antoni de Portmany, se sitúa en una casa de campo, en un bosque de pinos con vistas al mar, un oasis de paz en medio de la naturaleza con fantásticos alrededores, ofreciendo una encantadora terraza y excelente comida y servicio. Simple pero decorado con gusto. La comida es buenísima al igual que el servicio, lo que lleva al merecido galardón de una Estrella Michelin. Se trata del primer restaurante que lograr conseguir tal reconocimiento en Ibiza! No es necesario decir nada más de este restaurante. Los hechos hablan por sí solos.
CAN BERRI VELL es una auténtica casa ibicenca del siglo XVII es Sant Agustí des Vedrá, a mitad de camino entre la ciudad de Ibiza y Sant Antoni de Portmany, lo que permite unas vistas impresionantes de la naturaleza. Come al aire libre en el hermoso y tranquilo patio o cena en el igualmente precioso patio interior, con su tenue luz. La cocina es mediterránea con raíces ibicencas.
LAS DOS LUNAS – otro romántico restaurante con un hermoso jardín, unos preciosos azulejos y una decoración llena de palmeras y salpicado de coloridas buganvillas, viñas y preciosas luces. Un variado menú mediterráneo que podrás disfrutar en un ambiente fabuloso. Cocinan con verduras de cosecha propia, incluso el pan y la focaccia son horneados diariamente en el horno de leña en un rincón del patio.
Hoy en día, la mayoría de los restaurantes, independientemente de la cocina en la que estén especializados, ofrecen alternativas vegetarianas, veganas y sin gluten. Muchos también ofrecen menús degustación, menús para grupos, comedores privados, catering para eventos como bodas, ceremonias etc.